Als ich in New Delhi lebte, lernte ich, wie man Joghurt selber macht. Ich kann mich nicht mehr erinnern, ob es überhaupt welchen zu kaufen gab. Mit dem Rest des letztes Joghurts habe ich den nächsten Joghurt angesetzt. Weil es so heiß ist in New Delhi, war er innerhalb von einer Stunde fertig. Ich hatte immer frischen Joghurt im Kühlschrank. Zurück in Deutschland, kaufte ich wieder welchen und vergaß völlig, dass man ihn selber herstellen kann. Irgendwie prägte sich mir ein, dass man dafür einen Apparat braucht. Vor zwei Tagen packte es mich und ich schaute mir einige Videos auf YouTube an. Es sah ganz einfach aus, auch ohne Joghurtmacher. Ich setzte also meinen ersten selbstgemachten Joghurt in Deutschland an. Nach ca. 24 Stunden hielt ich stolz und zufrieden das Glas mit dem fertigen Joghurt in der Hand.