Ich bin sonntags abends in der Barbarossa-Bäckerei. Auf dem Tresen neben der Kasse steht eine Kiste mit belegten Brötchen. Ob die billiger abgegeben werden, frage ich den Verkäufer, jetzt, da sie gleich schließen. Nein, das dürften sie nicht, erklärt er mir. Und was passiert dann damit, hake ich nach. „Die werden weggeschmissen.“ Ich bin fassungslos. Die Brötchen sehen noch richtig gut aus und die sollen gleich Müll sein? Für einen Preisnachlass hätte ich sofort einige Brötchen mitgenommen. Warum lässt die Bäckerei gute Ware lieber zu Müll werden als sie preiswerter abzugeben oder an die Tafel zu spenden?